Kategorie: Programm 2019
Weinmesse Berlin

Weinmesse Berlin

Die Weinmesse Berlin hat sich von 1992 bis heute zur größten und beliebtesten Wein-Publikumsmesse Deutschlands entwickelt. Vom 15. – 17. Februar 2019 wird das eat! berlin Team ein ...

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Duell der Meister

Duell der Meister

Wundern Sie sich nicht, wenn Ihr Fuß anfängt rhythmisch zu wippen, sobald Sie den Meistersaal betreten. Der Raum hat Musik in jeder Faser seiner wunderschönen Holzvertäfelung ...

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Vevolution

Vevolution

MIT TOBIAS SUDHOFF: Was müssen sich die Eigentümer der „Westfälischen Stube“, Parkhotel Surenburg, gedacht haben, als sie Tobias Sudhoff zum Küchenmeister ernannten. DER Sudhoff? ...

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Ich bin ein Berliner

Ich bin ein Berliner

Endlich haben wir wieder mal einen Kennedy in der Stadt. Diesmal ist es Gabe und er ist vermutlich der, der am besten kochen kann. Zumindest wenn es nach Antony Bourdain, Ludo ...

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Berliner Käsetage

Berliner Käsetage

Die eat! berlin und die Käsetage in der Arminius-Markthalle gehören zusammen wie Comté und Sauerteigbrot, Parmesan und Pasta, Camembert und Feigensenf. Ein Leben ohne wäre ...

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Die Jugend is(s)t besser  als ihr Ruf!

Die Jugend is(s)t besser als ihr Ruf!

Also sooo alt ist das Altes Zollhaus nun auch wieder nicht. Pff… 30 Jahre? Da hat man ja grad mal, wenn überhaupt, die Torheiten der Jugend abgelegt. Man weiß maximal beim ein ...

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Vevolution

Vevolution

MIT HEIKO ANTONIEWICZ: Bereits 2017 begeisterte Heiko Antoniewicz gemeinsam mit Sebastian Frank während eines Flavour-pairing-Abends in sieben Gängen. In diesem Jahr zündet der ...

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Köche auf kulinarischer Mission

Köche auf kulinarischer Mission

Um den perfekten Coup auf dem EUREF-Campus in Berlin-Schöneberg zu landen, ist die Auswahl des Teams entscheidend. Analog zum Blockbuster Ocean’s Eleven müssen Spezialisten ...

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Neunerlei

Neunerlei

Dieses eine Jahr war der Wahnsinn! Perfekter Blütebeginn, das Wetter warm, aber mit guter Abkühlung abends und ein endloser Sommer bescherten Deutschland einen Jahrhundertwein. Es ...

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Tour de Cuisine

Tour de Cuisine

Das Zeug macht süchtig. Sein intensiver Geruch ist unverkennbar. Konsumiert wird es in flüssiger Form, gehobelt oder erhitzt. Meistens wird es importiert und Massimo Ferradino ...

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Müllers Schüler

Müllers Schüler

Schon gehört? Der legendäre 3-Sterne und 4 Hauben Koch Dieter Müller beehrte Berlin und ist nun Patron der Gastronomie des Ritz-Carlton in einem der beiden Beisheim-Türme. Eine ...

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Lunch Provençal

Lunch Provençal

Im Berliner Februar sehnt man sich geradezu nach Sommer. Und wo ist dieser schöner, als in der französischen Provence, wenn sich die Lavendelfelder leuchtend lila färben und von ...

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Vevolution

Vevolution

MIT BOBBY BRÄUER: Auf diesen „Wiederholungstäter“ freut sich unser Festivalleiter außerordentlich. Man muss wahrlich von einem außerordentlichen Glück (für uns) und einer mehr als ...

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Cinéma Culinaire

Cinéma Culinaire

Die Jahreszeit ist so dunkel wie Zartbitterschokolade. Um die wintergebeutelte Seele ein bisschen aufzuheitern, das februarfrostige Herz zu erwärmen, steht dieser Abend ganz im ...

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Gegen den Strom

Gegen den Strom

Ein bisschen Ostseewind weht einem um die Nase, wenn man das SeaSide in Berlins Mitte betritt. Hier auf der Mohrenstraße bereitet Küchenchef Philipp Huste seinen Gästen alles zu, ...

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030/1919143722

030/1919143722

Dieser Abend ist eine echte Nummer! Dagegen ist Heinz Reitbauer  (4 Hauben) in Österreich eine ganz kleine Nummer: Nämlich die Nummer 1. Unangefochten – und jeder Koch in der ...

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Culinary Ladies

Culinary Ladies

Mehr Scheinwerfer-Licht auf die Frauen in der Gastronomie! Das fordern viele – wir machen es möglich. In Zusammenarbeit mit Stephanie Bräuer, die gerade die Online-Plattform ...

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Vevolution

Vevolution

MIT THOMAS KELLERMANN: Wer Erbsen mit Mango, Pistazien und Sambuca kombiniert, der braucht schon reichlich Chuzpe, ein ausgefeiltes kulinarisches Verständnis und eine besondere ...

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Genussvolles Kino

Genussvolles Kino

Das Stammpublikum unseres Klassikers „Genussvolles Kino“ wird es bestätigen: wer teilnimmt, sieht Sterne. Ob es wohl daran liegt, weil Sie, im Anbetracht der servierten ...

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Bauhaus und Baustil

Bauhaus und Baustil

100 Jahre Bauhaus: was für ein Jubiläum! Die Zusammenführung der bildenden, der angewandten und der darstellenden Kunst war wohl die wichtigste Veränderung dieser erst durch Henry ...

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Kunst ist Leben & Leben ist Kunst

Kunst ist Leben & Leben ist Kunst

Fluxus ist die radikalste und experimentellste Kunstrichtung des 20. Jahrhunderts. Wir erweitern an diesem Abend das Credo „Kunst ist Leben und Leben ist Kunst“ und formulieren ...

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Ein Fest für die Perle

Ein Fest für die Perle

Wir wollen sie weder vor die Säue werfen, noch soll uns eine aus der Krone fallen: die Perle. Kaum ein anderes Schmuckstück wird so sehr mit Seltenheit und Kostbarkeit in ...

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Sterne trinken

Sterne trinken

Yann Alexandre, Dehours&Fils, Piollot, Hervy-Quenardel und Philipponnat stehen ihren populären großen Vettern in nichts nach. Dass sie weniger bekannt sind, liegt schlichtweg an ...

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Meir, Mayer & Meyer

Meir, Mayer & Meyer

Meir Adoni, an Israeli of Moroccan heritage, long helmed the best restaurant in that and (Catit) before aspiring to bring Middle Eastern tastes to the star kitchens of the world. ...

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Mein lieber Schwan!

Mein lieber Schwan!

Er mag Techno und Gemüse und wir mögen ihn. Sehr! Wir freuen uns außerordentlich, dass Stephan Hentschel (2 Hauben) wieder mit einer eigenen Veranstaltung dabei ist! Denn ohne ihn ...

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Vevolution

Vevolution

MIT ANDREAS KROLIK: Das vegane Menü von Andreas Krolik, 3 Hauben/18 Punkte und Gault&Millau-Koch des Jahres 2017, muss ja der helle Wahnsinn gewesen sein, wenn selbst unser ...

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radioeins steigt uns aufs Dach

radioeins steigt uns aufs Dach

Magnus von Keil ist ein absolut hoffnungsloser 80er-Jahre-Fetischist, das lässt sich in seiner Musik nicht überhören. Er kombiniert gerne Elemente aus der klassischen Rockmusik ...

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Ess-Tour mit Ass-Dur

Ess-Tour mit Ass-Dur

Das preisgekrönte Musik-Kabarett-Duo Ass-Dur lädt Sie zu einem Abend voller Hochgenuss ein. Welcher Ort würde sich besser eignen, wenn Entertainment und Kulinarik ...

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West Side Story

West Side Story

Um diesen Text zu lesen, brauchen Sie etwa anderthalb Minuten. Nach zwei Minuten waren die Tickets für das Bühnendinner in der Komischen Oper im letzten Jahr ausverkauft. Also ...

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Hummelflug

Hummelflug

Pannonien ist eine historische Landschaft, deren Namensgeber die pannonischen Stämme aus der römischen Provinz waren. Sie erstreckt sich über sieben Staaten, von Ungarn über ...

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eat! Berlin
eat! Berlin