Kategorie: Programm 2022
Tour de gastronomie

Tour de gastronomie

Gastronomie und Hotellerie sind vielfältig, in dieser Branche zu arbeiten ist ein absoluter Traum. Deshalb wendet sich diese Tour an junge Menschen, die planen in dieser Branche ...

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Marco Müller und die Torres Brüder

Marco Müller und die Torres Brüder

An dieser Stelle einmal ein herzliches Dankeschön an Marco Müller. Als unser Kurator und Festivalleiter vor kürzlich in Barcelona war, bekam er im Zweisternerestaruant Cocina ...

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Hey, Süßer

Hey, Süßer

Auch wenn es dem Vernehmen nach keinen besseren Ort gibt als Kreuzberg, um high zu sein, laden wir dennoch „nur“ zum harmlosen high-tea. Aber mit einer kleinen Abänderung: ...

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Xenia im Oukan

Xenia im Oukan

Xenia Glassen ist unter girleats.bln eine der erfolgreichsten Instagrammerinnen der Hauptstadt. Dabei besticht sie nicht nur durch Reichweite, was in dieser Welt die härteste ...

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Xenia im Ember

Xenia im Ember

Xenia Glassen ist unter girleats.bln eine der erfolgreichsten Instagrammerinnen der Hauptstadt. Dabei besticht sie nicht nur durch Reichweite, was in dieser Welt die härteste ...

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Auf die Freundschaft

Auf die Freundschaft

So manche Freundschaften entstanden in der Küche, doch nur wenige sind so beständig, wie die zwischen Starkoch und Visionär Josef Viehhauser, Sternekoch und mittlerweile ...

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Meisterliche Eröffnung

Meisterliche Eröffnung

Das Thema „Excellenz“ zieht sich durch die Geschichte des Meistersaals am Potsdamer Platz, wie wohl an keinem anderen Ort Berlins: Iggy Pop, U2, Depeche Mode, David Bowie, Jon Bon ...

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WIE IST DIE LAGE?

WIE IST DIE LAGE?

Nach der Pandemie startet Serhat Aktas so richtig durch. Sein Lagencup läuft großartig, er plant das erste Sektfestival und eben erhielten er und sein Küchenchef Ronny Marx die ...

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Der Tuberdour im Schmelzwerk (1.Station)

Der Tuberdour im Schmelzwerk (1.Station)

Anders als Wilhelm Herzog von Aquitanien (Nein, liebe Jugend, das ist nicht Aquaman) beschäftigt sich unser Tuberdour nicht mit dem Dichten von Liedern in altokzitanischer ...

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Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Wien

Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Wien

„Haben Sie Wien schon bei Nacht gesehen?“, „Wien, Wien nur Du allein…“, „Wien wird schön erst bei Nacht“, kaum eine andere Stadt wurde von so vielen unterschiedlichen Künstlern ...

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Weinstein im Brikz

Weinstein im Brikz

Was ist, wenn Weinstein ­Hopfen jagt? Dann rufen wir den Ankermann und wissen: ja, es ist wieder eat! berlin. Denn wir verbinden Kulturen. Die Oper spielt bei uns regelmäßig eine ...

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Wenn Du das Paradies ertragen kannst

Wenn Du das Paradies ertragen kannst

Leben Sie zufällig in Falkensee? Wenn ja, dann haben Sie Glück. Dann müssen Sie nämlich an diesem Abend nicht weit fahren. Wenn nicht, ist es auch nicht schlimm, der Weg lohnt ...

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Champagner macht keine Rotweinflecken

Champagner macht keine Rotweinflecken

„Champagner macht keine Rotweinflecken“ lautet das überzeugende Argument des Hauses für diesen Abend. Wir hätten da noch weitere: 1. Die Adresse. Bekanntlich eine sehr gute, denn ...

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Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Salzburger Land

Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Salzburger Land

Nach wie vor steht Österreich immer ganz weit vorne, wenn deutsche Urlauber ihr Urlaubsreiseland benennen. Die wunderschöne Landschaft, die gleiche, oder sagen wir ähnliche ...

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French Levantine

French Levantine

Das Restaurant in der Charlottenburger Fritschestraße ist mit 1 Stern ausgezeichnet und Gal Ben Moshe macht keinen Hehl daraus, intensiv und mit Nachdruck am zweiten zu arbeiten. ...

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FLY ME TO THE MOON

FLY ME TO THE MOON

Wer heute in einem der Billigflieger sitzt, der kann sich gar nicht mehr vorstellen, was für ein unbeschreiblicher Luxus das Fliegen noch in den 60er und 70er Jahren war. Die ...

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Queen of Thrones

Queen of Thrones

1950 beschrieb die Süddeutsche Zeitung die Kandidatinnen für die Wahl zur Weinkönigin noch so: „echte Töchter der Weinberge, von kräftiger Statur, kerngesund und apfelbäckig“. ...

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Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Niederösterreich

Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Niederösterreich

Gestern gab es im eat! berlin Büro Marillenknödel. Der Grund war ein einfacher: es gab Wachauer Marillen und die zählen zu den besten der Welt. Also waren wir hier schon gestern ...

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10 Jahre THE GRAND

10 Jahre THE GRAND

Zum Zehnjährigen hat das „The Grand“, denn nomen est omen, Großes vor: Feiern wie im 90er Supper Club, speisen wie im Paris der 50-er Jahre zu den Live Beats des The Grand DJs, ...

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Auf Humboldts Spuren

Auf Humboldts Spuren

Es war 1796 als sich der Preußische Gelehrte Wilhelm von Humboldt auf seine Norddeutschlandreise begab. Er besuchte Rügen, fuhr entlang der Ostseeküste durch die Herzogtümer ...

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MESA LLENA

MESA LLENA

Wo einst Sarotti-Schokolade schmolz dürfen Sie nun selbst dahinschmelzen. Denn die Kochkunst von Markus Herbicht ist glücklicherweise nicht nur Berühmtheiten wie Madonna, der ...

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Born to be alive

Born to be alive

Wir sind unsicher, wie nett Friedrich I. war. Ihm haben wir den Namen Charlottenburg und Schloss Charlottenburg zu verdanken. Nach dem Tod seiner Frau Sophie-Charlotte von ...

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Der Tuberdour im KINK (2.Station)

Der Tuberdour im KINK (2.Station)

Unser Tuberdour Massimo Ferradino ist halber Italiener (die andere Hälfte ist Schweizer) und da ist es nur konsequent, dass er sich für seine Eventreihe auch einen Landsmann ...

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Das Bier in Dir

Das Bier in Dir

John Wayne, ein großer Philosoph und Denker, einer der ganz großen Mimen Hollywoods sagte einst: „Bier vermag deine Probleme vielleicht nicht zu lösen, aber Wasser und Milch auch ...

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7 auf einen Streich

7 auf einen Streich

Erinnern Sie sich noch an das Jahr 2015? Wir erinnern uns gerne zurück, denn es war ein Jahr, in dem unser Festival plötzlich an Fahrt aufnahm, das führte dazu, dass wir 2016 ...

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Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Vorarlberg

Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Vorarlberg

„Die Region Bodensee ist immer eine Reise wert“, das ist mittlerweile sowas wie eine Binsenweisheit. Der Radweg rund um den See hat eine Länge von 260 km und das zeigt, welche ...

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Der Vogel, Der Henkel und der Künstler

Der Vogel, Der Henkel und der Künstler

Wer sich vor Fleisch gruselt, ist zu Halloween am Kreuzberger Oranienplatz bestens untergebracht. Denn während draußen Süßes oder Saures kredenzt wird, kommen die Gäste des Orania ...

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Der Tuberdour im Merold (3. Station)

Der Tuberdour im Merold (3. Station)

In dieser Station unserer Reise mit dem Tuberdour landen wir bei einem Ausnahmetalent: Jonas Merold ist hervorragend ausgebildet, war zuvor bei Tim Raue und bei René Frank in der ...

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Benvenuto Dario Cecchini

Benvenuto Dario Cecchini

Laut New York Times ist er der berühmteste Metzger der Welt. Netflix widmete ihm in der Serie „Chef’s table“ eine eigene Folge und trug so wesentlich zu diesem Ruhm bei. Den ...

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Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Oberösterreich

Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Oberösterreich

Österreich ist ein unfassbar vielseitiges Land. Reist man von Vorarlberg ins Burgenland, dann stößt man auf so viele unterschiedliche Landschaften, Kulturen und Dialekte. Alleine ...

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eat! Berlin
eat! Berlin