Kategorie: Rückblick 2016
Nah… gut… frisch…
LOKALES TRIFFT HUGOS Freitag 26. Februar 2016 Die sanfte Übernahme ist gelungen! 2015 löste Eberhard Lange seinen langjährigen Chef Thomas Kammeier als Küchenchef ...
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Gigantentreffen – ein Blogmenü
BERLINER STERN TRIFFT RUHRPOTTSTERNE Freitag 26. Februar 2016 Nils Henkel ist definitiv einer der kreativsten und besten Köche Deutschlands. Unglaubliche 19 Punkte ...
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Berliner Käsetage
IN DER ARMINIUSMARKTHALLE Samstag 27. Februar bis Sonntag 28. Februar 2016 Wir freuen uns unglaublich über den großen Erfolg der „Berliner Käsetage 2015“. Leider mussten wir ...
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Tagesspiegel-Genuss-Abend
Dem ersten Heft des Magazins "Tagesspiegel Genuss" wurde sehr entgegen gefiebert, die Ausgabe schlug dann ein wie eine Bombe und übertraf alles, was man erwartet hatte. ...
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Tim San
SUSHI UND SASHIMI MIT DEM MEISTER Samstag 27. Februar 2016 Tim Raue ist ein Multitalent. Er ist nicht nur der geborene Entertainer, davon konnten wir uns bei der ...
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Filetstück & Freunde
EINE GOURMET-KIEZ-SAUSE Sonntag 28. Februar 2016 Lange Zeit stand die Gastromarke „Filetstück“ für großartiges Fleisch, das in entspannter Atmosphäre serviert und ...
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Kulinarisches Sachsen
EINE REGION ZU GAST IM REINSTOFF Montag 29. Februar 2016 Vielleicht ist es an der Zeit, dieses wunderbare Bundesland wieder ins rechte Licht zu rücken (und das ist ...
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5 Filme, 5 Gänge und 3 Hauben
Montag 29. Februar 2016 Ist Ihnen schon aufgefallen, dass das eat! berlin Feinschmeckerfestival keine, beziehungsweise kaum Veranstaltungen wiederholt? Jahr für Jahr denken wir ...
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Duck Tales
LEGENDÄRE GESCHICHTEN VOM ENTENTAINER Montag 29. Februar 2016 Man stelle sich vor, der Himmel wäre ein Ententeich und Vorsitzender des “ jüngsten Gerichts“ wäre ein ...
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„Tutti a Tavola“
2. GASTSPIEL IN BERLIN Montag 29. Februar und Dienstag 1. März 2016 Der Erfolg hat uns nicht überrascht, die Intensität, mit der sich die Berliner auf die Karten für ...
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Konstantin Filippou im Studio
EIN GROßER ABEND MIT SPANNENDEN WEINEN Montag 29. Februar 2016 Es gibt Köche, deren Esprit spüren wir selbst auf der Distanz Wien – Berlin. Der Gault&Millau ...
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Junge Köchin – Altes Haus
JUNGE KÖCHIN - ALTES HAUS Dienstag 1. März bis Samstag 5. März 2016 Felicitas Then ist erfrischend authentisch und liebt es, Traditionellem den WOW-Effekt zu ...
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Ich wollt‘ es wär ein Huhn!
ESSEN AUS DER HEIMAT Dienstag 1. März 2016 Kaum ein anderes Gericht ist bei den Deutschen so beliebt wie das Huhn. Und bei den Chinesen. Auch in Thailand. Und in den ...
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Audienz bei der Baking-Queen
MIT CYNTHIA BARCOMI Montag 29. Februar 2016 und Dienstag 1. März 2016 Cynthia Barcomi ist Deutschlands erfolgreichste Backbuchautorin. Keine andere versteht es so ...
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(Fl)Orale Welten in den Floralen Welten
MARIA GROß UND FLORIAN GLAUERT Dienstag 1. März 2016 Ob sich Sterneköchin Maria Groß (2 Hauben) und Spitzenkoch Florian Glauert (2 Hauben) an diesem Abend kleiden ...
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Kracht fetzt
EIN VEGETARISCHER ABEND MIT DENKWÜRDIGER LITERATUR Mittwoch 2. März 2016 Julia Bremermann (© Heike Steinweg) Leider hat sich der Tourneeplan von Marion Kracht ...
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Theo, der Zauberklecks
ES GIBT REIS! Laut Legende tropfte Theo aus der Feder von Meister Corax, dem Zauberer der Finsternis. Als der düstere Magier in der Morgendämmerung den Sonnenaufgang ...
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„Jugend ohne Gott“
EIN DURCH UND DURCH HORVÁTH´SCHER ABEND Mittwoch 2. März 2016 1937 erschien der dritte Roman Ödön von Horváths mit dem Titel „Jugend ohne Gott“. Liest man ihn ...
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Champagnerknallen im Weinheuer
MIT GASTKOCH ROEL LINTERMANS Donnerstag 3. März 2016 "Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein ...
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Fernsehköche im Fernsehturm
KOLJA KLEEBERG UND FREUNDE Donnerstag 3. März 2016 Aus der deutschen Fernsehköchelandschaft ist Kolja Kleeberg nicht mehr wegzudenken. Natürlich sind ...
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Siegfried-Rockendorf-Preis 2016
DER NACHWUCHSKÖCHE-WETTBEWERB Donnerstag 3. März 2016 Siegfried Rockendorf ist eine Berliner Kochlegende. 1988 stand er am Olymp seiner Karriere, hatte 19 Punkte 4 ...
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In Cervisia Veritas
DIE KULTWIRTIN UND DER SPITZENKOCH Donnerstag 3. März 2016 Matthias Buchholz wurde als Küchenchef im Restaurant „First Floor“ im Berliner Hotel Palace mit einem ...
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Steierische Nacht im Rio Grande
CHRISTOPH POLZ UND HELMUT SATLER BEI DEN KULTIGEN WIRTEN Samstag 5. März 2016 Christoph Polz war schon einmal Gast der eat! berlin. Damals stellten wir die ...
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„Meat The Chef“
EIN ECHTER MÄNNERABEND Freitag 4. März und Samstag 5. März 2016 Jetzt mal ab und rein ins Klischee: Will man einen Mann glücklich machen (und es läuft grad kein ...
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Kreuzberg kocht…
zur eat! berlin Freitag 4. März bis Sonntag 6. März 2016 Kreuzberg kocht auch dieses Jahr wieder in den Sarottihöfen. Und auch dieses Jahr werden wieder Hunderte ...
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Rosa Lisbert pilgert
AUF WANDERSCHAFT DURCH DIE PFALZ IN DAS ELSASS Samstag 5. März 2016 Das kulinarische Berlin schaut grad mit Spannung auf die Arminiusmarkthalle in Moabit. Die ...
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Da Günzeltschida in der Cordobar
NEWCOMER UND TOPWINZER IN DER KULTBAR Samstag 5. März 2016 Zugegeben, der Titel ist ein wenig verwirrend, klingt aber wunderbar wienerisch. Also klären wir mal auf: ...
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Ball der Gastronomie
BRANCHENSAUSE MIT STIL Sonntag 6. März 2016 Der „Ball der Gastronomie“ ist aus dem Berliner Veranstaltungskalender nicht mehr wegzudenken. Sind die Gastronomen ...
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