Skykitchen
STREISAND UND KOPPE VERKOSTEN IM OSTEN –
EIN HÖRBARER UND KULINARISCHER KIEZBUMMEL
Für Berlin würden Sie die Sterne vom Himmel holen? Dann ist das Ihre Chance! Zum einen sind Sie den Sternen, rein höhenmäßig, auf 64 Metern in der Skykitchen schon ein klitzekleines Stückchen näher. Zum anderen handelt es sich hier um eine Veranstaltung, die Berlin-Fans auch inhaltlich aufs Höchste begeistern dürfte.
Der Haubenkoch unterm Sternenhimmel ist in diesem Fall Alexander Koppe (2 Hauben / 16 Punkte). Er zaubert die gute alte Berliner Tradition mit einem ordentlichen Crossover aus Fine Dining und Berliner Schisslaweng als gebürtiger Hauptstädter und Meister seines Fachs recht erfolgreich auf den Teller. Koppe zählt zu den Überraschungen der kreativen Berliner Gourmet Szene. Seit 2012 wirkt er als Küchenchef für das Restaurant a.choice, welches im Februar 2015 in der 12. Etage des Vienna House Andel’s Berlin unter dem Namen Skykitchen neu eröffnet wurde. Im Jahr 2014 erhielt er einen Michelin Stern und wurde damit zum jüngsten Koch mit dem höchsten Sternerestaurant in ganz Berlin.
Während Sie also in essbar gemachter Hauptstadtliebe auf höchstem Niveau schwelgen, nimmt Schriftstellerin Lea Streisand Sie mit auf einen literarischen Kiezbummel. Sie schreibt regelmäßig für die taz, die Berliner Zeitung und Radio eins und liest an diesem Abend aus ihrem Roman „Hufeland, Ecke Bötzow“. Er handelt von der Kindheit und Jugend im Ostberlin Ende der Achtziger bis in die Neunziger Jahre, in Zeiten von Wende, Mauerfall, Wiedervereinigung, orientierungslosen Erwachsenen und ungeahnten Freiheiten. Ein kulinarischer und hörbarer viergängiger Spaziergang also, zwischen Landsberger und Ecke Bötzow. Stets begleitet vom passenden Wein des VDP.Weinguts Dr. Bürklin-Wolf, damit Sie auf jeden Fall auf die Stadt ihres Herzens anstoßen können. Mehrfach. Na denn mal nen Juten und prösterchen, wa?!
- Do. 27.2.
- Lesung und 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung
- Skykitchen
- Landsberger Allee 106 | 10369 Berlin
- Einlass: 18.30 | Beginn: 19.00 Uhr
- 159,-
IN THE HOOD
Would you fetch the stars from the sky for Berlin? Then here’s your chance! For starters, the Skykitchen rises 64 meters toward the heavens, putting you just a bit closer to your destination. And the stars are descending to the Skykitchen as well, with a line-up of talent and creations that will satisfy even hard-to-impress Berliners. The restaurant boasts the city’s youngest chef with a Michelin star, and on this evening Alexander Koppe will be recreating some of Berlin’s classic pleasures. To enhance the authentic Berlin atmosphere, author Lea Streisand will read from her literary walk through the capital city’s neighborhoods, as described in her novel „Hufeland, Ecke Bötzow.“ It recounts childhood and adolescence in East Berlin from the late 1980s into the nineties. A love of the capital city in words and flavors for all who have lost their heart to Berlin, now and forever.
- Thu. 27.2.
- Reading and 4-course menu with accompanying wines
- Skykitchen
- Landsberger Allee 106 | 10369 Berlin
- Admission: 6:30 pm | Start: 7:00 pm
- 159,-
Alexander Koppe
Lea Streisand © Stephan Pramme
