User Posts: Japheth Kohl
Duell der Meister

Duell der Meister

Wundern Sie sich nicht, wenn Ihr Fuß anfängt rhythmisch zu wippen, sobald Sie den Meistersaal betreten. Der Raum hat Musik in jeder Faser seiner wunderschönen Holzvertäfelung ...

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Lieblingsstücke und junge Talente – Eine kulinarische Brotzeit

Lieblingsstücke und junge Talente – Eine kulinarische Brotzeit

An diesem Abend kombiniert der Feinkostladen Vom Einfachen das Gute seine Lieblingsstücke aus ihrer Schinken-, Wurst- und Käse Theke mit Weinen junger deutscher Winzer-Talente wie ...

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Mit Herz und Verstand von Hand gemacht

Mit Herz und Verstand von Hand gemacht

Im charmanten Charlottenburger Restaurant Weiss serviert das Ehepaar Weiss seit 2010 deutsche Küche mit französischen Anleihen. Klassiker werden neu interpretiert, die ...

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The Tiny Cake Boutique: Patisserie Kurs

The Tiny Cake Boutique: Patisserie Kurs

Die Patissiere Katja Liebing hat sich mit The Tiny Cake Boutique den Traum von der Selbstständigkeit erfüllt. Zuvor arbeitete sie in 5 Sterne Hotels und Patisserien auf der ganzen ...

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Traditionelles jüdisches Dinner, strictly non kosher

Traditionelles jüdisches Dinner, strictly non kosher

Wie schmeckt eigentlich die traditionell osteuropäische jüdische Küche und was wissen wir über sie? Der Koch Itay Novic nimmt die Gäste bei diesem Dinner mit auf eine Reise zu ...

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Vevolution

Vevolution

MIT TOBIAS SUDHOFF: Was müssen sich die Eigentümer der „Westfälischen Stube“, Parkhotel Surenburg, gedacht haben, als sie Tobias Sudhoff zum Küchenmeister ernannten. DER Sudhoff? ...

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Chinese New Year Dinner

Chinese New Year Dinner

Genießen Sie ein mehrgängiges Menü in einer Privatwohnung und feiern Sie mit Köchin Phoebe und ihren Gästen das Chinesische Neujahr. Phoebe gründete einen der ersten Supper-Clubs ...

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Cape Cuisine deluxe – Genussregion Südafrika

Cape Cuisine deluxe – Genussregion Südafrika

Der Supperclub „Die WeinKüche“ in Berlin-Mitte zelebriert seit fünf Jahren kulinarische Reisen in die besten Weinregionen. Kreative Küche in Kombination mit großartigen Weinen ...

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HülsenfruchtParty – Wir kochen den perfekten Dhal!

HülsenfruchtParty – Wir kochen den perfekten Dhal!

Dhal ist der Überbegriff von Linsen aller Art, und die perfekte Zubereitung ist eine der Königsdisziplinen der ayurvedischen Küche. Für Vegetarier und Veganer gehört sie zum ...

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Ein Abend im Reich der Pilze

Ein Abend im Reich der Pilze

Der Abend wird eingeläutet mit einem Glas Sekt und einem kleinen unterhaltsamen Vortrag von Dr. Danny Kaulitz. Er wird eine Einführung in die Speisepilzzucht geben, zwischen den ...

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Coffee & Cake vs. Romeo & Julia

Coffee & Cake vs. Romeo & Julia

Kaffee und Kuchen gehören zusammen wie Romeo und Julia, Asterix und Obelix, Hanni und Nanni, Ernie und Bert. Doch passt jeder Kuchen zu jedem Kaffee? Oder schmecken Obelix und ...

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Flying notes – das Jazz-Dinner

Flying notes – das Jazz-Dinner

Im idyllisch in Süd-Neukölln gelegenen Gutshof Britz geht es rund am Montag Abend! Koch und Betreiber Matthias Buchholz hat sich musikalische Unterstützung geholt und mit der ...

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Moselschiefer & Spreekiesel

Moselschiefer & Spreekiesel

Moselschiefer & Spreekiesel ist ein innovatives Dinner Event, bei dem das Gewohnte in Frage gestellt und Genuss anders zelebrieren werden wird: Zusammen mit Mosel-Winzer Markus ...

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Ein Fest für die Perle

Ein Fest für die Perle

Wir wollen sie weder vor die Säue werfen, noch soll uns eine aus der Krone fallen: die Perle. Kaum ein anderes Schmuckstück wird so sehr mit Seltenheit und Kostbarkeit in ...

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Sterne trinken

Sterne trinken

Yann Alexandre, Dehours&Fils, Piollot, Hervy-Quenardel und Philipponnat stehen ihren populären großen Vettern in nichts nach. Dass sie weniger bekannt sind, liegt schlichtweg an ...

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Meir, Mayer & Meyer

Meir, Mayer & Meyer

Meir Adoni, an Israeli of Moroccan heritage, long helmed the best restaurant in that and (Catit) before aspiring to bring Middle Eastern tastes to the star kitchens of the world. ...

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Mein lieber Schwan!

Mein lieber Schwan!

Er mag Techno und Gemüse und wir mögen ihn. Sehr! Wir freuen uns außerordentlich, dass Stephan Hentschel (2 Hauben) wieder mit einer eigenen Veranstaltung dabei ist! Denn ohne ihn ...

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Vevolution

Vevolution

MIT ANDREAS KROLIK: Das vegane Menü von Andreas Krolik, 3 Hauben/18 Punkte und Gault&Millau-Koch des Jahres 2017, muss ja der helle Wahnsinn gewesen sein, wenn selbst unser ...

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radioeins steigt uns aufs Dach

radioeins steigt uns aufs Dach

Magnus von Keil ist ein absolut hoffnungsloser 80er-Jahre-Fetischist, das lässt sich in seiner Musik nicht überhören. Er kombiniert gerne Elemente aus der klassischen Rockmusik ...

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Ess-Tour mit Ass-Dur

Ess-Tour mit Ass-Dur

Das preisgekrönte Musik-Kabarett-Duo Ass-Dur lädt Sie zu einem Abend voller Hochgenuss ein. Welcher Ort würde sich besser eignen, wenn Entertainment und Kulinarik ...

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West Side Story

West Side Story

Um diesen Text zu lesen, brauchen Sie etwa anderthalb Minuten. Nach zwei Minuten waren die Tickets für das Bühnendinner in der Komischen Oper im letzten Jahr ausverkauft. Also ...

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Hummelflug

Hummelflug

Pannonien ist eine historische Landschaft, deren Namensgeber die pannonischen Stämme aus der römischen Provinz waren. Sie erstreckt sich über sieben Staaten, von Ungarn über ...

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Von 0 auf 100

Von 0 auf 100

Ana Roš trägt den Titel „World’s Best Female Chef 2017“. Diese Auszeichnung und eine eigene Folge der legendären Netflix-Serie „Chef’s table“ veränderten ihr Leben komplett. Es ...

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Vevolution

Vevolution

MIT DANIEL SCHMIDTHALER: Es beschäftigt mich Tag und Nacht. Selbst wenn ich mal nicht koche, dreht sich bei mir alles ums Kochen. Kochen ist einfach meine Leidenschaft ...“. ...

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Nothing Tulus

Nothing Tulus

Ferdinand von Thun und Hohenstein entstammt einem österreichischen Adelsgeschlecht, das in der Geschichte immer wieder Kardinäle, Bischöfe und sogar einen Ministerpräsidenten ...

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Cook my dish

Cook my dish

Verkehrte Welt im einsunternull, an diesem Abend nennen wir es mal nulluntereins. Sebastian Frank (3 Hauben) und Andreas Rieger (2 Hauben) muss man in Berlin niemandem vorstellen. ...

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Dessert kann mehr

Dessert kann mehr

Sachen gibt es, die gibt es vermutlich nur in Berlin – zumindest innerhalb Deutschlands. Die Coda Dessertbar ist so eine. Eine Bar, in der der Gast ein Menü essen kann, das nur ...

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Kirche & Genuss

Kirche & Genuss

Ein behutsamer Umgang mit der Schöpfung kann auch schmackhaft sein“, so kündigte der SWR einst einen Beitrag über Kirche und Genuss an. Steigt man in das Thema ein, offenbart sich ...

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Vevolution

Vevolution

MIT BENJAMIN BIEDLINGMAIER: Wer in einem Gourmetrestaurant mit klassischer französischer Haute Cuisine frei von der, nun ja, Entenstopfleber weg, eben jene „Falsche“, ...

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Masterchef Tom Franz

Masterchef Tom Franz

Das Leben schreibt Geschichten, die würde man keinem Autor erlauben. Nehmen wir die von Tom Franz: In Köln geboren, begegnet er im Rahmen eines Schüleraustausches 1989 der ...

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eat! Berlin
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