Catch of the Day

This post is also available in: English

Der Weinlobbyist, Weingut Martin Schwarz, Weingut Dr. Crusius, Weingut Von Winning, Schlossgut Diel, Weingut Heitlinger, Weingut Künstler & Weingut Juliusspital

Selbstverständlich machen wir dieses Festival ausschließlich für unsere Gäste und unsere geliebte Stadt. Aber ab und zu sind wir auch eigennützig. Der „catch of the day“ passierte also nicht ganz altruistisch. Zum Festival empfangen wir immer wieder die besten Winzer:innen des Landes, aber abends hat unser Intendant, der ja auch diplomierter Sommelier ist, meist keine Zeit, alle zu besuchen und die Weine mit ein bisschen Ruhe zu probieren. Deshalb erfand Bernhard Moser diese Veranstaltungsreihe, in der er jeden Tag all jene Weinproduzent:innen wirbt, die abends sowieso eine Veranstaltung haben, auch schon mittags Zeit haben und die ihn, aus welchem Grund auch immer, besonders interessieren.

Die Veranstaltungsreihe findet in der Weinbar Der Weinlobbyist statt. Hier hat sich Küchenchef Ronny Marx im letzten Jahr eine Haube im Gault&Millau erkocht. Er wird uns ein tolles Lunchmenü zubereiten, die Winzer:innen werden ihre Weine vorstellen und wir können uns in Ruhe austauschen.

Diese Serie entsteht in enger Zusammenarbeit mit unserem Kooperationspartner VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Dieser außergewöhnliche Zusammenschluss gründete sich 1910 und schon die Gründungsmitglieder produzierten Weine von Weltruf. Damals wurden die Weine in Fudern versteigert, Händler und Topgastronomen standen Schlange, um das ein oder andere Fass ersteigern zu dürfen. Deshalb hieß der Verband ursprünglich auch „Verband deutscher Naturweinversteigerer“, was aber mit der heutigen Interpretation des „Naturweins“ nichts zu tun hatte. Seit über hundert Jahren kämpft der Verband für das Image des Deutschen Weines, welches in den Nach- und Zwischenkriegsjahren sehr litt. Auch heute noch ist die Aufnahme in den VDP ein Ritterschlag für alle Winzer:innen.