Lorenz for President

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Das Kapitol in Washington, D.C., USA © traveler1116 / www.istockphoto.com

Die Geschichte der amerikanischen Präsidenten ist eine Geschichte voller Miss … äh Dämlichkeiten. Aus Gründen der politischen Unabhängigkeit nennen wir den Oberclown nicht beim Namen, haben ihm auch keinen Gang im nachstehenden Menü gewidmet. Der Grund warum wir einen derartigen Abend überhaupt ausrufen, ist naheliegend: Das Clinton’s Restaurant in Hoppegarten klingt wie einer unserer Lieblingspräsidenten. Ironischerweise befindet sich das Restaurant über einem Camp David & Soccx Flagshipstore und die produzieren was? Kleider. Und was brachte Bill Clinton in arge Bedrängnis? Ein blaues Kleid bzw. ein Fleck auf ebenjenem. Bämmmm …
aber keine Angst, eklig wird es an diesem Abend nicht.

Dafür sorgt vor allem der wirklich großartige Küchenchef Stefan Lorenz. Er wurde vor 33 Jahren in Dresden geboren und hat dort bei allen gekocht, die Rang und Namen haben. Er war im bean&beluga bei Stefan Herrmann, bei Benjamin Biedlingmaier im Carousel, dann bei Marco Müller im Rutz und bei Sonja Frühsammer im Frühsammers. Es ist beeindruckend, was Stefan am Berliner Stadtrand kocht, eine echte Bereicherung für die Region.

Als Getränkepartner baten wir das VDP.Weingut Münzberg (Pfalz) nach Berlin. Der Grund? Bernhard Moser, unser Intendant, durfte beim G8-Gipfel 2007 einige sehr bedeutende Abende als Sommelier begleiten und die Weine aussuchen. Mit dabei waren unter anderem die Präsident:innen Angela Merkel, George W. Busch, der dessen Namen wir aktuell nicht nennen wollen (aber nicht Lord Voldemort), Nicolas Sarkozy, Tony Blair, und Romano Prodi.

Beim Partnerprogramm-Dinner auf Burg Schlitz hat Bernhard Mosers Weinauswahl für diplomatische Verstimmungen gesorgt. An dieser Stelle können wir die Geschichte nicht veröffentlichen, aber vielleicht mag es Winzer Gunter Keßler am Abend erzählen.
Folgenden amerikanischen Präsidenten widmen wir einen Gang: Bill Clinton, wie heißt eigentlich Obama mit Vornamen? Heißt der wirklich Präsident Obama? Ach nein … natürlich Barack Obama, John F. Kennedy und Abraham Lincoln.

Folgende Vorschläge aus dem eat! berlin Team wurden ignoriert: Präsident James A. Garfield (Lasagne), Calvin Coolidge (Tiefkühlpizza), Millard Fillmore (Mille-feuille mit mehr Füllung).