Kategorie: Rückblick 2018
Bezaubernde Gini

Bezaubernde Gini

Ungewöhnliche Aromen beim Gin-Menü mit den Sterneköchen Markus Semmler und Sascha Stemberg Für Sternekoch Markus Semmler (zwei Hauben) war es nach eigener Aussage eine Ehre, ...

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Mania di Tartufo!

Mania di Tartufo!

Trüffelfest im La Banca mit Küchenchef Jörg Behrend und dem Experten Massimo Ferradino Die Trüffel ist, im wahrsten Sinn des Wortes, ein „Hidden Champion“. Nur erfahrene ...

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Wild, Wald und Weis-Wein

Wild, Wald und Weis-Wein

Potsdam Spezial – Harald Rüssel und Nik Weis zu Gast im Bayrischen Haus Das Schöne bei einem Ausflug ins Bayrische Haus ist, abgesehen natürlich davon, dass man an den ...

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Crumble in the Jungle

Crumble in the Jungle

Florian Glauert erweckt den Kultort wieder zum Leben Mal sehen, was im Dschungel läuft?“, sangen Anette Humpe und Ideal. Das wollten wir auch noch einmal wissen. Zur eat! ...

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On The Road Again

On The Road Again

Felicitas Then kocht Gourmetmenüs aus dem Foodtruck Sie hat eigentlich Journalistin gelernt, mit Ausbildung und allem Drum und Dran, dann ist Felicitas Then aber doch ihrer ...

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„Korkenzieher im Gepäck“- Lesung im Württemberger Weinhaus

„Korkenzieher im Gepäck“- Lesung im Württemberger Weinhaus

01.03.2018, 19.00 Uhr Berühmte Weintrinker zitiert man oft und gern, wenn die Bedeutung einzelner Lagen, Anbaugebiete oder Rebsorten hervorgehoben werden soll. Was sich hinter ...

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Fiesta Argentina: Tango, Vino & Pasión

Fiesta Argentina: Tango, Vino & Pasión

01.03.2018, 20.00 Uhr Edel und Faul ist ein neuer Raum für Veranstaltungen rund um das Thema Wein, eine Plattform für Sommeliers, Winzer, Weinfreunde, für Weinkenner und ...

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Homo Austriacus

Homo Austriacus

Oder: der genussvolle (Wein-)Bergmensch zu Gast in Berlin Irgendwo in den tiefen Tälern zwischen Bodensee und Neusiedlersee, zwischen den Gipfeln der Zugspitze bis zum Massiv ...

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Grosse Winzer, grosse Weine

Grosse Winzer, grosse Weine

Das prämierte Gault&Millau Weinmenü Es war schon ein großer Moment, als im letzten Jahr bekannt wurde, dass sowohl der Gault&Millau Restaurant – als auch der Weinguide ...

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劳 Flotter TReier 3

劳 Flotter TReier 3

Kantonesisch und Bordeaux im Restaurant Tim Raue China trifft Frankreich, kantonesische Küche auf feinen Bordeaux: Wo, wenn nicht im weltläufigen Kreuzberg, sollte ein ...

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Portugals besondere Rebsorten!

Portugals besondere Rebsorten!

02.03.2018, 19.30 Uhr Portugal hat einen großen Schatz. Es sind die über 350 autochthonen (eigenen) Rebsorten. Haben Sie schon mal was von Touriga Nacional, Baga oder Trajadura ...

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THE TASTING TABLE von und zu Tisch

THE TASTING TABLE von und zu Tisch

24.02. & 02.03.2018, 20.00 Uhr Ein Abend voll von kleinen Tastings und einem großen Versprechen: dass jeder der Teilnehmer die ein oder andere Zutat zum ersten Mal ...

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Anglo-Indisches 4-Gänge Menü im Muse

Anglo-Indisches 4-Gänge Menü im Muse

Sa. 03.03.2018, 19.30 Uhr Der Thyme Supperclub, der 2010 von Caroline Grinsted und  Tobias Zeller ins Leben gerufen wurde, war einer der ersten Supperclubs in Berlin. Die ...

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Der Höllenchef

Der Höllenchef

Die seligmachenden Weine des Rheingauer Weinbergsflüsterers Gunter Künstler Das Weingut Künstler (VDP) besitzt mit der Hochheimer Hölle (Riesling!) am östlichen und dem ...

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Saugut

Saugut

Potsdam Spezial – Speckers Landhaus Potsdam ist schon wirklich prunkvoll. So sehr, dass es manche gerne mal Protzdam nennen. Doch gastronomisch ist diese Stadt nicht ganz so ...

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Tour de Cuisine

Tour de Cuisine

„Hoch oben“ bei den Berliner Starköchen Es gibt kulinarische Erlebnisse, die sind (eigentlich) nicht mit Geld zu bezahlen. Das erfrischende Glas Champagner oben auf dem ...

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Cinéma Culinaire

Cinéma Culinaire

Kultfilm und Kultgerichte aus allen Regionen Frankreichs Der Film „Die Köchin und der Präsident“ ergreift den Zuschauer auf dreierlei Weise: Zum einen bewegt die teilweise ...

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Nur für Erwachsene!

Nur für Erwachsene!

Das radioeins Menü in der AXICA Kennen Sie unseren Tagesspiegel-Genuss-Abend? Da veranstalten wir ein Blind Date, was bedeutet, dass bei der Buchung weder einer der beiden ...

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Kulinarisches Gastland: Istrien

Kulinarisches Gastland: Istrien

Von der unglaublichen Vielfalt der Halbinsel Kulinarisch betrachtet ist Istrien eine der spannendsten Regionen Europas. Wer dort im August mal eine Tomate gegessen hat, einen ...

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Zum schönen Schluss …

Zum schönen Schluss …

Gala im Waldorf Astoria Man gönnt sich ja sonst nichts“, dachten wir uns im letzten Jahr, als wir die Abschlussgala ins wunderschöne Waldorf Astoria verlegten. Kleiner und ...

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eat! Berlin
eat! Berlin