Archiv des Autors: Tobias Mayer

Kampf um die Schärpe der Berliner Weinkönigin

1950 beschrieb die Süddeutsche Zeitung die Kandidatinnen für die Wahl zur Weinkönigin noch so: „echte Töchter der Weinberge, von kräftiger Statur, kerngesund und apfelbäckig“. Später wandelte sich das Bild und tendenziell ältere Herren wählten junge Mädchen nach eher, sagen wir mal, klassischen Schönheitsidealen aus. Immer wieder versuchte man den von Natur aus chauvinistischem Ansinnen der Wahl an sich entgegenzutreten und den Wahlen zu Weinprinzessinnen und Weinköniginnen einen modernen Touch zu geben. Ob das Attribut „modern“ und „Weinkönigin“ jemals zusammengeht, das muss wohl jeder für sich entscheiden. Aber wenn schon nicht modern, dann wenigstens glamourös! Wie stellt man sich denn eine echte Berliner Weinkönigin vor? Definitiv nicht kerngesund und apfelbäckig. Keine Töchter der Weinberge, sondern Königinnen der Nacht. Echte Vamps, echte Bitches, echte Knaller und vor allem: echte Drags.

Von Wolf zu Wulf. Genauer gesagt zu Sternekoch Alexander Wulf. Er ist der weltweit einzige Sternekoch mit russischen Wurzeln. 2021 erfüllte er sich mit dem Restaurant Troyka in Erkelenz (nahe Mönchengladbach) einen Lebenstraum. Nun wählen wir ja die Weinkönigin Berlins und verleihen eine Krone und da gibt es wohl keinen besser passenden Koch als Franz Berlin vom Hotel Krone Lamm in Bad Teinach-Zavelstein, westlich von Stuttgart. Auch er ist mit einem Stern ausgezeichnet und sollten Sie den nächsten Urlaub in Deutschland planen, dann legen wir Ihnen dieses Hotel wirklich ans Herz. Es ist eine Pilgerstätte für Gourmets und Erholungssuchende und vor allem für erholungssuchende Gourmets. Und wer kann schon sagen, dass er aus Berlin rausfährt um zu Berlin zu fahren. 

Die Weine kommen von Winzerin und der ehemaligen Weinprinzessin Simona Maier. Ursprünglich startete die Weinbaumeisterin als Weinbaumeister Simon Maier. Wenn Weißweine im Rotweinglas landen, dann ist das oft doof. Wenn Frauen in Männerkörpern geboren werden, dann ist die Sache schon ein bisschen komplizierter. Und wenn die Mädchen in Jungskörpern noch im konservativen landwirtschaftlichen Umfeld aufwachsen, dann möchte man sich nicht vorstellen, wie das damals für den jungen Simon war. Heute ist Simona da wo sie hingehört und an diesem Abend gehört sie in den Meistersaal. Als Winzerin und als eine der Jurorinnen für die Wahl zur Berliner Weinkönigin. 

• Mo. 31.10.
• Moderiertes 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung und Show
• Meistersaal
• Köthener Str. 38
 | 10963 Berlin
• Einlass: 18.30 | Beginn: 19.00 Uhr
• 179,-

Schulz, Roth und eine hammelmäßige Weinbegleitung

Zum Zehnjährigen hat das „The Grand“, denn nomen est omen, Großes vor: Feiern wie im 90er Supper Club, speisen wie im Paris der 50-er Jahre zu den Live Beats des The Grand DJs, das alles steht auf dem Programm. Großartig ist daher auch das Line-Up in der Küche:

Musikalisch gesehen erwartet uns ein spezieller Abend mit DJ Don Rogall, Vintage Rock‘ n’Roll und den original Bump’n‘ Grind Tänzerinnen aus der legendären, hauseigenen Grand Tease Show! Neben der Musikbegleitung darf natürlich auch eine exzellente Getränkebegleitung nicht fehlen. Und so erhalten die gereichten Signature Dishes flüssige Verstärkung durch eine feine Auswahl des Ausnahmewinzers Christoph Hammel – vom Aperitif bis zum Süßwein, serviert mit unterhaltsamen Winzer-Wissen, zählt der Pfälzer doch zu den originellsten und unterhaltsamsten Persönlichkeiten der Weinwelt. Vier Rockstars im The Grand...  das kann nur groß werden!

• Mo. 31.10.
• 6-Gang-Menü mit Weinbegleitung
• The Grand
• Hirtenstraße 4
 | 10178 Berlin
• Einlass: 18.30 | Beginn: 19.00 Uhr
• 199,-