Kategorie: Samstag 2.3.
Jourmets
Die Jurte ist das traditionelle Zelt der Nomaden in West- und Zentralasien. Rund gebaut, mit Schmuckteppichen, Kissen und Schaffellen ausgelegt und einem kleinen Holzofen beheizt: ...
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Maria, ihm schmeckt’s gut …
2013, als der erste Stern im Guide Michelin kam, war Maria Groß gerade mal 34 Jahre alt und somit damals die jüngste Sterneköchin Deutschlands. 2015 verließ sie das Restaurant ...
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Frühstück3000
Am Anfang eines jeden Tages steht das Frühstück – mit oder ohne Schnaps. Wir vom Nobelhart & Schmutzig lieben Frühstück. Nur leider ist es oft von Mittelmäßigkeit geprägt. Häufig ...
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Facilierende Kochkunst
Vielleicht hat der Besuch in Berlin für Jörg Sackmann auch ein bisschen was von „nach Hause kommen“. Schließlich kochte er 1982 im legendären Restaurant Maître von Henry Levy in ...
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Aus guten Händen
Alle verlangen Regionalität. Was liegt näher, als einen Blick in die Umgebung zu werfen. Hier liegt Berlins kleine Schwester Potsdam, die noch nicht so bekannt für ihre ...
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Soirée française a la Colette
Die Brasserie Colette hat sich innerhalb kürzester Zeit zu Berlins erster Adresse für entspanntes Savoir Vivre entwickelt. Das liegt vor allem an Tim Raue (4 Hauben) und ...
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eat! berlin-SPECIAL – CHECKPOINT LIVE
Dieser Abend dreht sich nicht nur um die Sterne der Gourmetküche: Tagesspiegel Checkpoint, der Star unter den Berliner Newslettern, beleuchtet auf humorvoll-bissige Art das Leben ...
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