Suche

eat! Reise ins Kräuterdorf Hollersbach – nicht mehr buchbar

Bildschirmfoto 2015-12-01 um 11.50.28Zweifelsfrei hat die Verwendung von Kräutern unsere Art zu Kochen fundamental verändert. Ursprünglich galten die aromatischen Pflanzen in erster Linie der Heilung von Krankheiten und Verletzungen, heute sind sie aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Im Österreichischen Pinzgau, inmitten des Nationalparks Hohe Tauern, liegt nun ein Dorf, das sich der Kräuterkunde und dem Kräuteranbau verschrieben hat. Begonnen hat alles mit einem Kosmetikbetrieb, der in Hollersbach erstmalig die Bergkräuter für seine Salben und Cremes anbaute, womit er den ganzen, wunderschön gelegenen Ort angesteckt hat.

Hollersbach blüht auf!

 

Bildschirmfoto-2015-12-01-um-11.50.58.pngAuf den fast 10.000 m2 ist ein Erlebnis-Kräutergarten mit einer zentralen Kräutersonne, Teich und Alpinum erlebbar. Eine Beeren-Nasch-Spirale, interaktive Elemente sowie ein „Giftkräutermond“ und der „Färbe- und Zauberpflanzen-Stern“ sind nur einige der Elemente des Kräuterreichs der Vielfalt. Die Anlage ist gedankenvoll aufgebaut, in einzelne thematische Bereiche aufgeteilt und durch schöne Wege miteinander verbunden. Jeder ambitionierte Kulinariker bekommt hier Inspiration und wird danach völlig anders über Kräuter nachdenken. Heute gelten die wunderbaren Hollersbacher Kräuter als Geheimtipp von Hobby- und Sterneköchen.
Auch in diesem Jahr bieten wir wieder ein eat! berlin Spezial an:

 

Pauschalangebot: Im Angesicht des Nationalparks Hohe Tauern

Buchbar vom 09. Juli bis 10. September 2016
– 3 Übernachtungen mit Frühstück
– Geführte Wanderung zur Senningeralm im Hollersbachtal – Ein Nationalparkranger weiht Sie in die Geheimnisse der Natur ein.
– Erkunden Sie die Region des Nationalpark Hohe Tauern im Dampfzug der Pinzgauer Lokalbahn mit einer Fahrt von Mittersill nach Krimml. Dort angekommen erwartet Sie ein Naturschauspiel der besonderen Art: die Krimmler Wasserfälle
– 1 Eintritt in die Nationalparkwelten in Mittersill
– Im Zentrum der Nationalparkgemeinde Hollersbach liegt der Hollersbacher Kräutergarten. Lernen Sie die Vielfalt der heimischen Kräuter bei einer Führung kennen.

AB EUR 99,- pro Person

Kontakt:

Mittersill Plus GmbH
Stadtplatz 1 | 5730 Mittersill
Tel.: +43 6562 4292 | Fax: +43 6562 5007
welcome@mittersill.info | www.mittersill.info

Nähere Informationen unter:
www.hollersbacher.at
oder direkt bei Frau Andrea Rieder +43 664 3989582

E-Mail Telefon Telefon
Kontakt

eat! berlin GmbH

E-Mail: mahlzeit[at]eat-berlin.de
Telefon: +49 (0)30 . 23 456 845




Schriftgröße einstellen: