DINNER IM PORTRAITMODUS

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Christian Thomas & Matiaz Diaz © Christian Thomas

Es gibt Lebensläufe, die sind unglaublich faszinierend: Matias Diaz wurde 1990 in Lima, Peru geboren, eigentlich sollte er Fußball in der ersten Liga spielen, doch verschlug es ihn, zum Glück, in die erste Liga der Sternegastronomie. Er kochte im Hugos im Interconti und im Facil im Mandala. Heute ist Diaz Küchenchef im wunderbaren, italienisch-peruanischen Restaurant 136. Der Inhaber ist ein Italiener, was zur Fusion der peruanischen und italienischen Küche führte. Selbstverständlich haben wir das für Sie probiert, es klappt wunderbar!

Und weil wir schon bei wunderbar sind: Betritt man das Restaurant 136, dann stechen besonders die Fotografien an den Wänden ins Auge. Sie stammen von Christian Thomas, einem der besten Fotografen Berlins. Da uns vor allem seine Portraits begeistern, haben wir uns etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Im Rahmen dieses Abends wird Thomas von jedem Gast ein Portraitbild machen, das im Nachgang kunstvoll ausgedruckt wird und abgeholt werden kann. Für das Portrait wird es ein eigenes Set-up geben. Sie werden so eine großartige Erinnerung an diesen großartigen Abend haben.

Schüchterne Menschen können sich ein bisschen vorbereiten, denn die Weinbegleitung kommt von der Familie Lungarotti aus Torgiano in Umbrien. Das Weingut gibt es seit den 60er Jahren. Es wird von den beiden Schwestern Teresa und Chiara Lungarotti geführt. Die Familie arbeitet dabei vor allem, aber nicht nur mit regionalen Rebsorten wie Vermentino, Grechetto, Pinot Grigio … gerne wird auch Chardonnay verwendet. Sie können sich also an diesem Abend ein Bild vom Restaurant und vom Weingut machen, während Christian Thomas eines von Ihnen anfertigt. Außergewöhnlich!