DER PILZ

This post is also available in: English

The Earth My Home Wald

SCHUL- UND KOCHSTUNDE MIT THEO UND MARCO

Seit 2015 veranstaltet eat! berlin mit dem gemeinnützigen Verein My Theo e. V. eine globale Unterrichtsstunde. Grundschüler:innen bereiten zusammen mit Kochprofis eine gesunde Mahlzeit zu und essen danach gemeinsam. So erleben schon die Jüngsten, wie man sich gut und nachhaltig ernähren und dabei auch noch sehr viel Spaß haben kann. Ralf Zacherl hat das in den vergangenen Jahren sehr unterstützt, in diesem Jahr konnten wir Marco Müller gewinnen.

Marco gehört zu den innovativsten Köchen Deutschlands und ist Vater von drei zauberhaften Töchtern. In den letzten Jahren arbeitet er eng mit Bäuer:innen sowie Viehzüchter:innen zusammen und geht auch selbst häufig in den Wald, um sich mit dem Besten zu versorgen. Sylvia Hahnisch, Initiatorin von My Theo e. V., könnte sich keinen besseren Paten für dieses Herzensprojekt vorstellen. „Der Wald – Was wir von Bäumen lernen können“ ist das Motto der diesjährigen Veranstaltung. Die Grundschüler:innen werden in einer vom Theo-Team gestalteten Unterrichtseinheit vieles zum Thema Pilze lernen und unter Anleitung vom Drei-Sternekoch Marco Müller ein Gericht mit diesen und anderen Waldfrüchten zubereiten.

Stattfinden wird das Ganze wieder mit starker Unterstützung der Schönhauser Allee Arcaden und dem radioeins-Moderator Sven Oswald, der den Vormittag moderiert. Das Programm wird in diesem Jahr durch die neue Bildungssenatorin Katharina Günther-Wünsch begleitet. Darauf werden die Kinder, Sylvia Hahnisch und Marco Müller sicher anstoßen. Natürlich mit reinem Wasser, denn auch sauberes Wasser hat viel mit einem gesunden Waldbestand zu tun.