Catch of the day / 2 G

Der Weinlobbyist – Bistro & Bar

Unsere Topwinzer beim Lobbyisten

Serhat Aktas machte sein Hobby zum Beruf. Bei Herbert Beltle lernte er Restaurantfachmann, im Anschluss absolvierte er eine Ausbildung zum Sommelier bei der Deutschen Wein & Sommelierschule in Berlin. Seit 2016 ist er IHK-geprüfter Sommelier, von 2017 bis 2018 hat er in Geisenheim an der Hochschule Weinakademiker studiert.

Und grad als die Pandemie so richtig Schwung aufnahm, eröffnete er sein Lokal Der Weinlobbyist in Schöneberg. Er machte quasi sein Hobby zur Lobby.

Serhat Aktas ist auch der Erfinder des „Lagencup“, in dem er die besten Winzer und Weine in einer Blindverkostung gegeneinander antreten lässt, um die besten der besten auszuzeichnen. Und weil Wein und Winzer gar nicht genug Lobby haben können, unterstützen wir das gerne.

Im Rahmen unseres Festivals begrüßen wir jeden Tag Weinproduzenten aus ganz Deutschland. Die meisten sind auch Mitglieder im VDP dem Verband deutscher Prädikatsweingüter. Uns verbindet seit vielen Jahren eine freundschaftliche Kooperation. Dementsprechend erklärten sich die Winzer auch sofort bereit, zusätzlich zum großen Auftritt am Abend, noch ein kleines, feines Nachmittagsspecial durchzuführen.

Es gibt also ein flottes Tasting und kleine Häppchen dazu. Mindestens eine Rarität und einen Lagenwein haben wir uns von den Winzern gewünscht, lassen wir uns überraschen.

Bitte beachten Sie, dass diese Reihe nur für Gäste zur Verfügung steht, die bereits Tickets für das Festival 2021 gebucht haben. Bitte halten Sie den Zugangscode bereit, der Ihnen von uns (mahlzeit@eat-berlin.de) am 29.09. zugesandt wurde.