Mit SparklingB! bringen die eat! berlin, die Weinschule-Berlin und das Schaumweinmagazin von Nicole Wolbers die erste große Schaumweinmesse nach Berlin. Bernhard Moser und Nicole verbindet eine echte Leidenschaft für Schaumwein – daraus entstand ihre Idee zu diesem neuen Format. Zwei…

Wer braucht schon den Eiffelturm, wenn er Markus Herbicht hat? Statt Seine gibt’s den Mehringdamm, statt Boulevards die Sarottihöfe – und trotzdem (oder gerade deswegen) zieht an diesem Mittag der Duft von Paris durch Kreuzberg.

Catch of the day“ heißt übersetzt: Fang des Tages. Und genau darum geht’s bei dieser traditionsreichen Reihe des eat! berlin-Festivals– allerdings nicht um den Fang aus dem Wasser, sondern um den Fang aus dem Kalender.

Wenn das Meer ruft, antworten wir mit Hunger und Durst – und laden Sie zu einem sinnesbetörenden Nachmittag ein. An diesem Tag heißt es „Leinen los“ für eine kulinarische Expedition unter dem Mottox Meer, Wein und mehr Wein – im…

Wenn auf dem Restaurantschiff PATIO die Kamine knistern und sich feiner Rauch wie ein warmer Schal um die Spree legt, dann ist Winter in Berlin. Kein grauer, kalter, feuchter, sondern einer mit Geschmack, Glanz, ganz viel Wärme und Herzlichkeit. „Smoke…

Es gibt Abende, da passen alle Zutaten einfach perfekt zusammen: ein 2-Sternekoch mit Geschmack im Gepäck, zwei Pfälzer Weingüter mit ordentlich Druck auf der Flasche – und das Ganze im Restaurant POTS, dem schicken Restaurant im The Ritz-Carlton Berlin am…

Eigentlich holt Sebastian Frank gemüsige Schätze vom Feld ins Restaurant. An diesem Abend aber Schätzel und Hohlfeld nach Berlin. Das wird spannend! Wenn zwei Küchenphilosophen aufeinandertreffen, kann das ein laues Gespräch über Gargrade werden – oder ein Feuerwerk an Ideen,…