Kategorie: Programm 2021
Der Trüffelo @ Hallmann & Klee

Der Trüffelo @ Hallmann & Klee

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Kaum ein Kind, das nach 1999 geboren ist, wurde nicht vom wunderbaren Fabelwesen Grüffelo von der britischen Autorin Julia Donaldson geprägt. Diese drei Abende sind eine ...

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KOCHEN UNTER NULL

KOCHEN UNTER NULL

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„Unter null“ ist ein faszinierender Roman von Brat Easton Ellis, dessen Verfilmung 1988 auf der Berlinale seine Erstaufführung erfuhr. Doch darum geht es an diesem Abend nicht.

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IMPOSANTE LEVANTE

IMPOSANTE LEVANTE

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Das erste Mal als Levante uns übermannte, genossen wir diese süffisante, prägnante, exorbitante Kunst im Ristorante. Und zwar in dem von Gal Ben Moshe, dem besternten Inhaber und ...

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30 Jahre JRE – Schwarzwald meets Asia

30 Jahre JRE – Schwarzwald meets Asia

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In der Jeunes Restaurateurs d'Europe Veranstaltungsreihe geht es weiter mit dem Abend Schwarzwald meets Asia.

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Der Trüffelo @ Irma la Douce

Der Trüffelo @ Irma la Douce

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Kaum ein Kind, das nach 1999 geboren ist, wurde nicht vom wunderbaren Fabelwesen Grüffelo von der britischen Autorin Julia Donaldson geprägt. Diese drei Abende sind eine ...

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Fabrizio –  ein Mann sieht Roth

Fabrizio – ein Mann sieht Roth

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Fabrizio Cervellieri kennt Berlin wie seine Westentasche. Schließlich arbeitete er lange hier als Koch, unter anderem als Küchenchef im Restaurant Rusty und im Filetstück. Im ...

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„How I lost my Heimat and found my Zuhause“

„How I lost my Heimat and found my Zuhause“

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Mit dem Verfassen dieses Textes für das eat! berlin Magazin betraut, dachte ich mir: Das ist leicht. Weil man keinen der Akteure vorstellen muss: Gayle Tufts … klar! Mario Kotaska ...

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Wechselspannung

Wechselspannung

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Wir lieben Wortspiele und es wäre ein Leichtes zu schreiben „Jäger stellt Matthias auf’s Abstellgleis“. Aber, wir sind ja das eat! berlin Magazin und nicht die Zeitung mit den ...

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Four Hands – Four Eyes

Four Hands – Four Eyes

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Maximilian Kindel (Facil**) und  Frederik Jagla (Barkin’Kitchen) kreieren ein einmaliges Dinner, mit vier Händen und vier Augen. Ihre Augen haben Sie nicht nur auf den besonderen ...

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38  서른여덟

38 서른여덟

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Der 38. Breitengrad steht in Korea leider nicht nur für die schönen Dinge des Lebens: Hier verläuft die Grenze zwischen Nord- und Südkorea. Dennoch ist dieser weltumspannende ...

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All Senses

All Senses

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Berlin ist und war die Stadt des Hedonismus, der Kunst und der Freiheit. Niemals dürfen wir müde werden, darauf hinzuweisen. Kaum ein anderer Laden der fine dining-Gastronomie ...

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Der Tagesspiegel- Genuss-Abend

Der Tagesspiegel- Genuss-Abend

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2016 fand diese Veranstaltung erstmalig statt. Schon damals haben unsere Gäste den beiden Moderatoren und Kritikern Bernd Matthies und Kai Röger blind vertraut. Natürlich auch dem ...

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Der Trüffelo @ Fabrik 23

Der Trüffelo @ Fabrik 23

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Kaum ein Kind, das nach 1999 geboren ist, wurde nicht vom wunderbaren Fabelwesen Grüffelo von der britischen Autorin Julia Donaldson geprägt. Diese drei Abende sind eine ...

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Der Milchmann

Der Milchmann

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Bis in die frühen 60er Jahre war es der Milchmann, dem viele Schwängerungen unterstellt wurden, erst dann wurde er vom Postboten abgelöst. Insofern hatte der Milchmann schon immer ...

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Regionale Spitzen-Kulinarik trifft rauen Industriecharme

Regionale Spitzen-Kulinarik trifft rauen Industriecharme

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Das denkmalgeschützte Goerzwerk ist ein Ort moderner Arbeitswelten für eine lebendige Community innovativer Unternehmerpersönlichkeiten aus den unterschiedlichsten Branchen. An ...

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Fünf Stationen bis Berlin

Fünf Stationen bis Berlin

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Es gibt nicht so viele Reiseerzählungen, die in Guldental beginnen. Diese hier schon: Der junge Markus Herbicht folgte 1990 dem Ruf des österreichischen Spitzenkochs Johann ...

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Vom Vorne & Hinten

Vom Vorne & Hinten

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Weil wir hinten keine Augen haben, wollen wir das Pferd auch nicht von hinten aufzäumen. Stattdessen haben wir die Nase vorne und wollen Sie, wie immer, von vorne bis hinten ...

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Retrospektive

Retrospektive

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Gute Winzer sind wahre Künstler ihrer Zunft – hier geht es lang zur Retrospektive für ein Weingut, das Billy Wagner schon seit dem ersten Jahrgang (2007) liebt und begleitet.

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FACIL IMPERIAL

FACIL IMPERIAL

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Wir gestehen, es gibt drei Dinge, die wir sehr lieben: Michael Kempf und seine Küche, Kaviar von Reza Korouji und die Weine vom VDP.Weingut Ökonomierat Rebholz. Schon die Namen ...

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eat! berlin bei Zwei auf EINS

eat! berlin bei Zwei auf EINS

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Hören Sie sonntags vormittags radioeins? Wenn nicht, dann sollten Sie schleunigst damit beginnen. Da läuft von 9 bis 12 Uhr die Sendung Zwei auf EINS. Das Konzept ist schnell ...

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Das Beste zum Schluss

Das Beste zum Schluss

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Anfangs hätte es kaum jemand gedacht, dass wir wirklich zehn Jahre durchhalten. Der Glaube an uns und unser Festival war, sagen wir mal: überschaubar. Für uns ist das daher ein ...

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Das verflixte siebente Mal

Das verflixte siebente Mal

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Seit 2015 veranstaltet eat! berlin alljährlich mit My Theo e. V. eine globale Unterrichtsstunde. In den vergangenen Jahren bereiteten Grundschülerinnen und -schüler zusammen mit ...

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eat! Berlin
eat! Berlin